Hannas Plats

Att göra Sangria är lite av en konst, insåg jag snabbt. Och det är jobbigt när man måste göra den i två tillbringare - risken är att den ena blir fantastisk och den andra inte riktigt lika mycket så.

Igår gjorde jag min första sangria. Höll på att missa en massa viktiga ingredienser - typ socker. Men det märktes snabbt. Efter att ha maximerat sockerinnehållet så blev det bara fantastiskt. Med smak av jul, men ändå sommar. Som läsk, men ändå en drink. Svalkande, god.

Jag kan vara såld på denna dryck.

Jag använde en hårt modifierad version av detta recept. Kom ihåg att låta den dra någon timme.

• 1/2 - 1 apelsin
• 1/2 -1 citron
• 1/2 -1 äpple
• 1/2 dl socker
• 1 bit kanelstång
• 3 nejlikor
• 1 flaska rött, spanskt vin
• 6 cl brandy eller cognac (kan uteslutas)
• 1 flaska (33 cl) fruktsoda, sockerdricka eller sodavatten
• Isbitar

Så ta det med en nypa salt. Eller kanske snarare socker.

Läs även andra bloggares åsikter om sangria, socker, svalkande, sommardrink